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Vignalta
Als das Gut Vignalta 1986 entstand, waren die Colli Euganei noch ein nahezu weisser Fleck in der Weinregion Venetiens. Die Hartnäckigkeit und das Engagement von Lucio Gomiero, Franco Zanovello und Graziano Cardin haben das geändert.
Ein tieffarbiger Wein, von kraftvoller Struktur; würzige Nase mit roten und schwarzen Früchten und etwas eingelegter Pflaume. Ausgewogen und von angenehmer Bodenständigkeit.
Er vereint Intensität, Struktur und Eleganz: Ein klassischer, ja fast "universeller" Wein, perfekter Begleiter von Vorspeisen und Zwischengerichten mit Fisch oder Gemüsen.
Diese Cuvée aus Merlot und Cabernet bringt mit der musterhaften Balance zwischen Frucht und den nach zweijährigem Ausbau im Eichenfass weichen Edeltanninen die Ausdruckskraft des euganischen Territoriums zur Geltung.
Bernsteinfarben, an der Nase Anklänge an Aprikosen und Orangenzesten, am Gaumen generöse Fülle und ein wunderbar nachhaltiges aromatisches Finale.
Ein großer Wein zum Nachtisch: Wahlverwandtschaft mit Mandelgebäck.
Auf Vignalta hat man mit Il nero die Idee eines roten Süssweins realisiert: Der ist tief und dunkel, ja animalisch: Geniessen Sie dazu ein Stück Bitterschokolade und lehnen Sie sich zurück!
Der aus Merlot und einem geringen Anteil Cabernet Franc vinifizierte Gemola ist das Flagschiff von Vignalta, er hat bisher die höchsten Auszeichnungen gewonnen.
Grappe & Spirituosen
Veneto
