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Grappe & Spirituosen
Wer wollte einen wunderschönen italienischen Abend ausklingen lassen ohne einen guten Grappa ? "La Grappa", wie man den Tresterbrand italienisch-korrekt bezeichnen sollte, ist zu einer Institution italienischen Lebensgefühls geworden. Klasse statt Masse ist besonders hier unsere Devise: Drei besonders gute Destillerien haben wir für Sie auf unseren Fahrten durch Italien ausgesucht - die Distilleria Berta und die Distilleria Santa Teresa der Brüder Marolo aus dem Piemont und die Distilleria Pilzer aus dem Trentino.
Im wunderschönen Cembra-Tal liegt die Distillerie der Pilzers. Vom Vater Vincenzo gegründet, wird sie heute von den Söhnen Ivano und Bruno geführt. Beide sind Önologen und es gelingt ihnen in der kleinen Brennerei ganz besondere Grappe und Obstbrände zu fertigen, die bereits viele Preise gewonnen haben.
Giuseppe Cappellano war Apotheker und erfand 1895 das Rezept für diesen köstlichen Digestiv. Seither ist das Rezept Familiengeheimnis. Viele versuchen einen Barolo Chinato hinzubekommen, aber keiner reicht an den der Cappellanos heran.
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Grappa di Barolo 12 Jahre alt 50% Vol. - Distilleria Santa Teres
Ein wunderschöner Grappa aus Barolo Trester. Er ist lange in kleinen Eichenholzfässern gereift. Er hat eine ausgeprägte und sehr komplexe Aromatik und ist sehr körperreich. 59,00 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Grappa di Moscato Après 42% Vol. - Distilleria Santa Teresa
Der Moscato Grappa Après von Marolo hat einen himmlisch aromatischen Duft und einen lebhaften Moscato Charakter mit einem HAuch von Vanille. 39,00 EUR
52,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Grappa di Barolo 9 Jahre alt 50% Vol. - Distilleria Santa Teresa
Ein wunderschöner Grappa aus Barolo Trester. Er ist lange in kleinen Eichenholzfässern gereift. Er hat eine ausgeprägte und sehr komplexe Aromatik und ist sehr körperreich. 49,00 EUR
65,33 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Grappa di Barolo 50% Vol. - Distilleria Santa Teresa
Ein Grappa aus Nebbiolo Trestern aus Barolo. Er wurde mindestens vier Jahre in kleinen Holzfässern gelagert, dadurch hat er eine dunkle Bernsteinfarbe bekommen. Er hat üppige Vanillearomen, sein Geschmack ist voll und wärmend. 39,00 EUR
52,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Grappa di Arneis 42% Vol. - Distilleria Santa Teresa
Ein blumiger Grappa aus Trester der alten piemonteser Weßwein Rebsorte Roero Arneis, voller Harmonie und Eleganz. 36,00 EUR
48,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Grappa Nibbio 40% Vol. - Distilleria Berta
Die Grappa Nibbio von Berta ist ein reinsortiger Nebbiolo Grappa.
Sie präsentiert sich klar bzw. farblos, in der Nase leicht und geschmeidig mit Noten von Waldbeeren und frischen Blumen. Im Mund ist sie elegant und harmonisch. 33,00 EUR
44,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Grappa Valdavi 40% Vol. - Distilleria Berta
Die Grappa Valdavi von Berta ist eine reinsortige Moscato Grappa. Sie wurde 3-6 Monate im Edelstahl gelagert. Sie präsentiert sich klar bzw. farblos, in der Nase geschmeidig und angenehm würzig. Im Mund ist sie elegant, ausgeprägt und harmonisch. 33,00 EUR
44,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Grappa Piasí 40% Vol. - Distilleria Berta
Die Grappa Piasi von Berta ist eine reinsortige Brachetto Grappa. Sie ist 10-12 Monate in Barriques gereift. Sie präsentiert sich gelb-bernsteinfarben, in der Nase leicht und geschmeidig mit Noten von Vanille und Rose. Im Mund ist sie elegant, harmonisch und würzig. 32,80 EUR
43,73 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.