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Südtirol
Südtirol ist in der europäischen Weinwelt der eigentliche Aufsteiger der letzten Jahre. Um dieser Tatsache Rechnung zu tragen, haben wir alles darangesetzt, Winzer "an Land zu ziehen", die mit ihren Weinen die Elite dieser malerischen Region darstellen ! Enorm sind nicht nur die Qualitätssprünge - riesig ist auch das Sortenpotential: Schon allein der autochtone Lagrein oder die Vernatsch-Weine (z.B. St. Magdalener) sind traditonell - aber auch die ganze Palette internationaler Rebsorten (Cabernet-Sauvignon, Chardonnay usw.) wird mit Erfolg angebaut - nicht ohne daß die Weine das unverkennbare Terroir Südtirols mitbekäme.
Oberhalb von Bozen, im klassischen St. Magdalener-Gebiet, liegt das historische Weingut Waldgries. Der prächtige Ansitz stammt aus dem 12. Jahrhundert. Ursprünglich war er
im Besitz eines Klosters und hier wurde bereits vor Jahrhunderten
Wein gekeltert.
Die Kellerei St. Michael in Eppan existiert seit 1907 und ist bekannt dafür, trotz ihrer Grösse (300 Mitglieder, 280 ha Rebfläche) hervorragende Weine zu produzieren. Hans Terzer ist hier für die Weinproduktion verantwortlich und räumt besonders mit Weißweine höchste Preise ein: Der Sauvignon St. Valentin ist alljährlich eine Preziose aus Eppan!
Als Önologe und Betriebsleiter ist Christian Werth für die Vinifizierung und den Weinkeller verantwortlich. Schonende Verarbeitungsmethoden, traditionelle Arbeitsweisen bei gleichzeitigem Einsatz der modernen Kellertechnik - aber mit bewusstem Verzicht auf viele Finessen derselben - das sind nur einige der Grundprinzipien der Kellerphilosophie von Muri-Gries. Hier kommt der Wein zu Wort!
Georg Ramoser mit seiner kleinen Kellerei gehört genau zu jener Art von Wallfahrtsorten für Weinbegeisterte, nach denen wir ständig in Italien auf der Suche sind. Hier werden Weine von großartiger Eigenständigkeit gekeltert.
Neue Artikel
Sauvignon DOC 2008 - Ansitz Waldgries
Er präsentiert sich hellgelb mit einem leichten grünlichen Schimmer. Die Nase ist sehr aromatisch, sie erinnert an Holunderblüten und Cassis. Am Gaumen beeindruckt die Komplexität und Frische. 13,50 EUR
incl. 19 % UST exkl.
Südtiroler Chardonnay 2008 DOC - Georg Ramoser
Elegante Frische, dezente Fruchtigkeit und eine schöne, stramme Struktur: Ramosers Chardonnay ist rein im Stahl ausgebaut - jede Flasche ist schon fast ein Einzelstück. 10,50 EUR
14,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Rosenmuskateller DOC 2007 - Muri-Gries
Einer der kostbarsten Dessertweine der Welt. Dieser Wein ist der Maßstab für alle edelsüssen Weine in Südtirol. Im Glas rötlich schimmernder Bernstein - wie Geschmeide. Der Duft nach feinwürziger Rose - wie die Sünde pur, der Geschmack so lieblich und fein - ein Traum! 24,00 EUR
48,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
St. Magdalener klassisch DOC 2008 - Georg Ramoser
Der Duft ist balsamisch und zart, er vermittelt Freude statt Schwermut. Der Geschmack erinnert in manchen Jahren an einen Burgunder, ist bekömmlich und fein. Ein Wein auf den man sich einlassen muss, weil er in seiner Schönheit so ganz anders ist. 9,90 EUR
13,20 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Lagrein Riserva DOC 2006 Abtei - Magnum - Muri-Gries
Der Eindrucksvollste seiner Art! Christian Werth, der Kellermeister der Abtei Muri in Bozen, führt die Arbeit seines Vaters fort und hat den Ehrgeiz das Potenzial der Lagrein-Traube voll auszuschöpfen. Dunkel und mächtig im Glas, anfänglich noch verschlossen, aber dichte Nase. Der Geschmack ist erst seidig, dann geprägt von feinkörnigem Tannin, welches dem Wein sein Leben einhaucht.
Hier die 1,5 ltr. Magnum - ideal zum Lagern! 44,00 EUR
29,33 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Blauburgunder Riserva DOC 2007 - Muri-Gries
Die Südtiroler Blauburgunder Riserva von Muri-Gries ist ein Wein, dunkelrubin- bis purpurrot mit einer eigenen, an Brombeeren erinnernden Duftnote. 23,00 EUR
30,67 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Terlaner Weissburgunder 2008 DOC - Muri-Gries
Der Terlaner Weißburgunder von der Klosterkellerei Muri-Gries ist ein typischer Südtiroler, ein eleganter Weißwein mit eher neutralem, fruchtig - frischem und unaufdringlichem Bukett. 10,70 EUR
14,27 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Lagrein Kretzer 2008 DOC - Muri-Gries
Dieser elegante Roséwein stammt aus der dunkelblauen Lagreintraube. Die Weißweinkelterung verleiht ihm seine anregende Wirkung und eine hellrubinrote Farbe. 9,80 EUR
13,07 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Sauvignon DOC 2008 Lahn - KG St. Michael
Der Sauvignon Lahn hat ein tolles, sortentypisches Duftbild, eine ebenso tolle, schmelzige Frucht und viel Nachdrücklichkeit beim Trinken. 13,50 EUR
18,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.