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Apulien - Molise
Seit mehreren Jahren schon eine Region im Aufbruch: Gerade qualitativ hat man hier um Lichtjahre aufgeholt.
Die Weine sind dicht, körperreich und zeigen eine ausdrucksvolle Frucht.
Mittlerweile arbeitet die dritte Generation im Weingut. Gianni, Paolo, Umberto und Luisa setzen neue Impulse mit dem Ziel - unter Einsatz neuster Technologien und dem beständigen Streben nach Produktionsverbesserungen - Weine zu erzeugen, die den höchsten Qualitätsansprüchen genügen. So bringen sie die Stärken der Hauptrebsorten dieser Region in ihrer schönsten Form zum Vorschein: Negroamaro und Primitivo.
"Wir möchten weder Nachnamen noch Wappen auf den Wein-Etiketten. Große Professionalität bei der Weinproduktion ist uns sehr wichtig. Wir wollen auf Innovation und höchste Qualität setzen. Mehr noch als unsere Herkunft zählt für uns, was wir sind und wie wir tun, was wir tun."
Mit diesen Grundsätzen riefen die beiden Jungunternehmer Francesco Marra und Francesco Winspeare 1992 das Weinbau-Unternehmen Castel di Salve ins Leben, das mehr als 40 Hektar Weingärten in Familienbesitz umfaßt.
Luigi Di Majo Norante gründete das Weingut vor 20 Jahren. Sein Sohn Alessio hat vor ein paar Jahren übernommen und stetig weiter ausgebaut. Riccardo Cotarella ist hier der Önologe, er liefert mit großer Konstanz hervorragende Qualitäten bei äußerst fairen Preisen.
Seit 1996 arbeiten Gregory Perrucci und der Önologe Roberto Cipresso zusammen, um das vorhandene Potential des Weingutes Felline weiter auszuschöpfen, das zu Accademia Racemi gehört.
Neue Artikel
Aleatico Passito Rosso Salento IGT 2005 - Castel di Salve
Ein betörender roter Dessertwein, aus einer sehr unbekannten Traubensorte gemacht: Aleatico. Der Wein ist süss, aber doch kräftig, mit angenehmen Tannin. 15,00 EUR
40,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Telero Negroamaro Puglia IGT 2010 - Magnum - Cantele
Frisch und fruchtig: Der leckere Alltagsrote von Cantele passt prima zu Primi piatti, Pasta & Co. Erstklassiges Preis-Genuss-Verhältnis.
Hier die Party und Grillfesttaugliche 1,5 ltr. Magnum 7,50 EUR
5,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Puglia Rosso IGT 2011 Anarkos - Felline
Dieser weiche und samtige Wein besitzt ein üppiges Fruchtbouquet mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen in Kombination mit südländischen Kräutern. Diese Kombination ergibt einen würzigen und herrlich süffigen Wein. 7,50 EUR
10,00 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Aglianico DOC 2008 Contado - Di Majo Norante
Ein sehr beliebter Grill- und Genusswein. Der hat ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! Das ist ziemlich viel Wein für den Preis. 11,50 EUR
15,33 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2008 - Cantele
Seine Nase erinnert an süsse, rote Früchte, Gewürze und Buchsbaumholz. Er ist von fruchtigem Geschmack. Ausgeglichen und sanft machen diesen Wein sein Tannin und sein frischer Säuregehalt. 8,80 EUR
11,73 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Primitivo Salento Rosso IGT 2009 - Cantele
Dunkles Violett im Glas, intensives Bouquet, würzige Aromen und eine samtige Wärme. So lässt sich dieser vollmundige Wein aus dem Süden am Besten beschreiben. Ein reinsortiger Primitivo, dessen Trauben sämtlich von 25-jährigen Stöcken stammen. 7,80 EUR
10,40 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Chardonnay Salento IGT 2011 - Cantele
Ein vollmundiger Wein mit einer angenehmen, feinen und nicht aufdringlichen Frucht. Ein reinsortiger Chardonnay mit einem super Preis-Leistungsverhältnis. 7,00 EUR
9,33 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Salice Salentino DOC 2009 Cenobio - Cantele
Ein vollmundiger und harmonischer Wein mit einem komplexen Bouquet. Als Begleiter zu Fleisch- und Nudelgerichten, aber auch zum Käse ist er lecker und harmonisch. Ein wirklicher Preis-Leistungs-Hit. 6,50 EUR
8,67 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Rosso Salento IGT 2009 Amativo - Cantele
Der Spitzenwein aus dem Hause Cantele: Herrliche und lang anhaltende Aromen von Veilchen über Waldfrüchten bis hin zu Feigen und Vanille offenbaren sich im Glas. 18,50 EUR
24,67 EUR pro ltr. incl. 19 % UST exkl.
Apulien - Molise
Cantele
"Wir möchten weder Nachnamen noch Wappen auf den Wein-Etiketten. Große Professionalität bei der Weinproduktion ist uns sehr wichtig. Wir wollen auf Innovation und höchste Qualität setzen. Mehr noch als unsere Herkunft zählt für uns, was wir sind und wie wir tun, was wir tun."
